سبد خرید شما
-
${ item.product_title }Rs. ${ item.price}
پودر انبه خالص هندی یا «آمچور» (Amchur) از انبه نارس خشک‌شده تهیه می‌شود و طعمی ترش، میوه‌ای و کمی تند دارد.
این پودر در آشپزی هندی برای افزودن طعم ترش و تازگی به غذاهایی مثل چات، دال، سبزیجات خشک و چاتنی‌ها استفاده می‌شود، بدون اینکه رطوبت غذا را افزایش دهد.
آمچور یک چاشنی طبیعی و بدون اسید صنعتی‌ست که جایگزین خوبی برای آب‌لیموی تازه در غذاهاست.
برای مثال در خوراک لوبیا چیتی یا عدسی ، کوکوها و کتلت ها، خورش قیمه ،قرمه ، خورش کرفس و خیلی دیگر از خورش ها ، برای درست کردن سالاد ها و سس ها برای مرینیت گوشت و مرغ
